北京分社正文

四川武胜携手中国饭店协会助力火锅产业发展

2019年07月01日 19:46 巴黎人官网网站:中国新闻网

  中新网北京新闻7月1日电 (记者 杜燕)四川省武胜县与中国饭店协会在北京签订战略合作协议,双方将在人才培养、产业发展、品牌打造、市场推广等众多领域开展广泛合作,促进以火锅原料种植、产品研发、仓储冷链物流、消费体验等为一体的火锅全产业生态圈发展。

  今天,记者从签约仪式上了解到,武胜县是全国商品粮生产大县、四川省现代农业产业基地强县,近年来,花椒、辣椒、蔬菜、生猪等种养殖实现了现代化、规模化发展,产业基地近百万亩,生猪年出栏100余万头,为火锅产业发展提供了优质、稳定、充足的食材和原料。

  武胜县相关负责人在会上表示,将建设武胜火锅产业园,到2020年力争建设成为四川省农产品加工示范园区,引进发展火锅加工企业30户以上、营销等服务企业100家以上,火锅产业产值达到100亿元以上。

  据介绍,武胜火锅产业园地处川渝结合部核心,是川渝农产品加工合作园区,通过高速、动车连接,实现一小时至重庆,两小时到成都,发展以火锅为特色的农产品加工业,能辐射成都、重庆两个全国重要火锅消费市场。

  负责人指出,将构建集火锅原料种植、底料及食材加工、检验检测、产品研发、仓储冷链物流、展示交易、消费体验为一体的火锅全产业生态圈,通过建设“三基地三中心一街区”。

  其中,三基地是指原料生产、产品加工和品牌推广基地,包括通过建设花椒种基地2万亩以上,建设辣椒产业基地3万亩以上;三中心指建设产品研发中心、冷链仓储和交易集散中心;一街区指建设文创体验街区,目前正加快建设,未来将建成知名火锅体验馆、文化展示馆、主题休闲广场、购物中心等,打造集火锅文化、餐饮、旅游、休闲等为一体的火锅文创体验街区。

  当天,国家相关部委、四川省相关部门等有关负责人和中国饭店协会、中国烹饪协会等行业协会以及科研机构及高校专家教授,食品加工企业、餐饮企业、流通企业代表等上百人参会。(完)

编辑:陈建
  • 全国首次 黄埔海关截获有害杂...
  • 102岁抗战老兵忆峥嵘岁月 呼吁...
  • 祁连山守护者:行程近10万公里收...
  • 伊朗总统:伊朗将于7月7日后突破...
  • 中国住宿餐饮业去年总收入近5万亿...
  • 手机OLED屏调查:真伤眼睛吗?...
  • 不满差别待遇 韩国学校逾2万名非...
  • 四部委:坚决整治电动自行车进楼入...
  • 海关总署:进出口环节需要监管的证...
  • 河南小伙“临危受命”捐造血干细胞...

中国新闻社北京分社版权所有::刊用本网站稿件,务经书面授权
主办单位:中国新闻社北京分社 地址:北京市西城区百万庄南街12号 邮编:100037
信箱: beijing@chinanews.com.cn  技术支持:中国新闻社网络中心